Comment créer une atmosphère propice à un moment inoubliable
L’éclairage est l’un des éléments les plus importants dans la conception d’un bar.
Il ne s’agit pas seulement d’éclairer un espace, mais de transformer un environnement en créant une expérience qui nous invite à rester, à socialiser et à nous détendre. Une bonne conception de l’éclairage peut transformer un simple espace en un lieu accueillant et atmosphérique.
Dans cet article, nous allons explorer les secrets de l’éclairage des bars, comment créer des atmosphères spéciales et quelles solutions d’éclairage utiliser pour un effet maximum.
Les différents types d’éclairage pour le bar
Trois types de lumière sont utilisés en combinaison pour concevoir l’éclairage des bars, qui sont subdivisés selon leurs fonctions :
Lumière ambiante : il s’agit de la principale source de lumière, qui fournit un éclairage général diffus et uniforme nécessaire pour s’orienter et se déplacer dans la pièce. Elle est généralement réalisée à l’aide d’une combinaison de lumière naturelle et de lumière artificielle graduable : pour ajuster l’intensité de la lumière et créer différentes atmosphères au cours de la journée.
Accent Light : ce type de lumière a une fonction décorative qui permet de mettre en valeur certains éléments de l’intérieur, tels qu’une œuvre d’art, un mur de bouteilles ou un détail architectural, mais aussi des enseignes ou des éléments extérieurs. Il est idéal pour attirer l’attention et ajouter des points d’intérêt.
Éclairage de travail : il s’agit de toutes les sources lumineuses qui aident les clients et le personnel à effectuer certaines actions, comme les éclairages de cuisine ou de comptoir dont le personnel a besoin pour préparer des boissons et des aliments. Les éclairages fonctionnels comprennent ceux qui marquent les couloirs ou les entrées.
La bonne combinaison de ces types d’éclairage crée une ambiance équilibrée et chaleureuse.
Température de couleur : lumière chaude ou froide
La température de la lumière a un impact important sur l’atmosphère d’un bar. Les lumières chaudes (entre 2700 et 3000 kelvins) créent une atmosphère intime et détendue, parfaite pour les soirées informelles et romantiques. En revanche, les lumières froides (4000 kelvins et plus) sont énergisantes et donnent un aspect plus moderne et vivant, mais elles doivent être utilisées avec précaution pour éviter un effet trop aseptisé.
Dans de nombreux cas, la meilleure solution consiste à utiliser des lumières chaudes pour l’éclairage d’ambiance et des accents de lumière froide sur certaines zones décoratives.
Éclairage des différentes zones du bar
Chaque bar est composé de plusieurs pièces qui nécessitent un éclairage adapté pour répondre aux différentes fonctions de chaque espace et pour obtenir un résultat homogène et fonctionnel qui améliore l’expérience du client. Les matériaux et l’ameublement jouent un rôle clé dans le choix des appareils d’éclairage, les couleurs et les textures influençant la résolution de la lumière et le résultat. Chaque détail doit être considéré avec soin et attention pour obtenir un excellent résultat. Rien ne doit être laissé au hasard, le détail est l’essence même du projet et doit être mis en valeur par la bonne source.
Entrée
L’entrée d’un bar est le premier contact visuel avec les clients, elle doit donc être accueillante et frappante. La façade et la signalisation du bar doivent être suffisamment éclairées pour être attrayantes et reconnaissables. Des spots encastrés, des projecteurs et des barres LED peuvent être utilisés pour créer une lumière rasante qui met en valeur des détails tels que le revêtement mural ou d’autres éléments architecturaux.
Un éclairage tamisé dans la zone d’entrée peut également créer un effet intriguant et invitant pour les clients.
Le vestiaire, en tant que zone de service, doit être éclairé de manière adéquate par des luminaires qui rendent la pièce très lumineuse et confortable pour l’opérateur.
Le compteur
Dans cet environnement, différents types de lumière sont utilisés pour mettre en valeur les produits exposés et créer un fort impact scénique.
L’éclairage doit être bien conçu pour créer une atmosphère agréable et vivante, sans jamais sacrifier la visibilité lors de la préparation des aliments ou des boissons.
Des lampes suspendues ou des appliques murales peuvent être utilisées pour éclairer le comptoir afin de créer un éclairage direct et précis des produits et de faciliter la préparation sans éblouir les clients.
Il est également possible d’utiliser des panneaux lumineux ou des spots encastrés pour éclairer l’ensemble de la zone par le haut.
Pour mettre en valeur les bouteilles et les produits derrière le comptoir, vous pouvez utiliser de petits spots LED encastrés dans la structure ou, dans le cas d’étagères en verre, des éléments lumineux installés pour créer un effet de contre-jour.
Salon et tables
Le coin salon avec les tables est l’espace où les clients se détendent et se rencontrent. La lumière sur les tables est un élément important à gérer, car elle peut soit améliorer, soit nuire à la qualité de l’espace. L’éclairage doit être discret, intime et confortable, mais suffisant pour permettre aux clients de lire le menu et d’apprécier visuellement les plats et les boissons.
Les lampes suspendues installées au-dessus des tables sont une solution pour créer un éclairage plus intime et diffus qui peut mettre en valeur les plats sans déranger les personnes assises à table.
Les lampes de table peuvent apporter une lumière douce à certaines tables de la pièce, rendant l’ambiance confortable et agréable. Ces lampes mobiles offrent une grande flexibilité et peuvent être ajustées selon les besoins.
Les appliques murales réglables et les appliques décoratives peuvent être utilisées pour diffuser une lumière indirecte et créer une atmosphère relaxante et chaleureuse. Souvent, ces luminaires sont également des éléments de design qui donnent du caractère à la pièce.
Une solution particulière pour l’éclairage de la zone des tables est celle des projecteurs sur rail, constitués de rails électrifiés sur lesquels plusieurs projecteurs sont installés et peuvent être déplacés. Cette solution offre une grande souplesse, car la disposition des projecteurs peut être adaptée aux changements dans la répartition des tables.
Présentoirs et vitrines
D’autres zones importantes d’un bar devraient être mises en valeur, notamment celles consacrées aux étalages et aux vitrines où, grâce à un meilleur éclairage, la qualité de la nourriture proposée peut être mise en valeur.
Pour ces éléments, outre l’utilisation de profilés lumineux à LED, une solution intéressante consiste à installer de petits projecteurs orientables à l’intérieur des vitrines pour projeter des accents lumineux précis et mettre en valeur les produits, transformant ainsi les vitrines de simples conteneurs de produits en véritables éléments de design.
Terrasse extérieure et dehors
De nombreux bars disposent d’un espace extérieur qui devient un lieu central, surtout par beau temps. L’éclairage joue alors un rôle crucial dans la création d’une ambiance agréable et invitante à l’extérieur.
Les lampes décoratives suspendues ou sur pied constituent une solution idéale pour un éclairage d’ambiance et chaleureux.
Les projecteurs encastrés pour piétons placés au sol le long du trottoir ou dans les plates-bandes peuvent être utilisés pour éclairer les plantes ou les allées, créant ainsi un effet décoratif qui met en valeur l’espace extérieur.
La conception de l’éclairage des différentes zones d’un bar nécessite non seulement une vue d’ensemble, mais aussi une attention particulière aux détails. Chaque pièce doit être éclairée en fonction de ses besoins et doit s’intégrer aux autres, donnant ainsi au bar une identité forte et reconnaissable. Un éclairage bien conçu peut rehausser le niveau d’un bar et en faire un lieu unique et atmosphérique où les gens reviennent non seulement pour boire et manger, mais aussi pour vivre une expérience unique.
